TEIL 1 : CHRONISCHES DARMVERSAGEN / KURZDARMSYNDROM BESSER VERSTEHEN WELCHE FUNKTIONEN HAT DER DARM? Bevor wir zu dem Thema chronisches Darmversagen kommen, möchten wir kurz noch einmal in Erinnerung rufen, was unser Darm täglich leistet. In erster Linie ist der Darm dafür zuständig alle wichtigen Nährstoffe und Flüssigkeit für die Versorgung unseres Körpers aufzunehmen. Unser Magen-Darm-Trakt ist ein wahres Wunderwerk. Alles was wir essen und trinken, von der Tasse Kaffee über den Apfel bis hin zur Pizza, wird in Magen und Darm fein zerlegt und dann unserem Körper in der Form serviert, dass er daraus Energie gewinnen, Muskeln aufbauen und alle sonstigen wichtigen Funktionen ausüben kann. Bei einer Länge von ca. 6 m kann sich der Dünndarm in Ruhe damit beschäftigen, die wichtigen Nährstoffe wie Eiweiß, Kohlenhydrate, Fette, Vitamine und Mineralien / Elektrolyte herauszupicken und nur das wieder auszuscheiden, was er definitiv nicht braucht. Insgesamt werden nur ca. 150–200 g in Form von Stuhl wieder über den Dickdarm ausgeschieden. Außerdem ist der Darm ein wichtiger Umschlagplatz für Flüssigkeit. Nicht nur was wir trinken wird dort aufgenommen. Auch Flüssigkeiten, die wir zur Verdauung benötigen, wie Speichel und Magensaft, werden im oberen Verdauungstrakt zu dem Speisebrei hinzugegeben und im weiteren Verlauf des Dünn- und Dickdarms dann wieder zurück in den Körper transportiert. Damit während der Verdauungsprozesse im Magen und Darm alles geregelt abläuft, gibt es ein ausgeklügeltes Regulationssystem, vor allem gesteuert durch verschiedene Hormone, das sehr genau koordiniert, wann welches Organ zu arbeiten hat. Außerdem verfügt jeder Darmabschnitt über spezielle Funktionen, die gut aufeinander abgestimmt sind. 2
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